Brot & Erdäpfel - saftig & aromatisch

Saftig, aromatisch, anders – Brot mit Erdäpfeln als Geheimzutat.

Entdecke wie Erdäpfel dein Brote und Gebäck besonders saftig und aromatisch machen! In diesem Kurs lernst du, verschiedene Brote, Weckerl und Kleingebäck mit Erdäpfel und Gewürzen zuzubereiten – perfekt für ein weiches Inneres und eine knusprige Kruste.

Das erwartet dich:

Grundlagen der Teigherstellung mit Erdäpfel
Zubereitung von Broten, Weckerl und Kleingebäck
Tipps für lockere Krume, gleichmäßige Form und optimale Backergebnisse
gebacken werden:
- Brote und Gebäck mit Sauerteig
- einfaches Brot und Gebäck mit Germ

Für wen?
Für alle, die neue Brotrezepte ausprobieren möchten und Freude am Backen haben.

Dauer:
Ca. 4 Stunden

Kurskosten:

€ 75,-

Inklusive:

Alle Zutaten und Materialien, Rezepte, Mitnahme der frisch gebackenen Brote und Brötchen, Getränke und anschließende Verkostung

Bitte mitbringen: Hausschuhe, Transportbox oder Korb für dein Gebäck

Erlebe den unvergleichlich saftigen Genuss von Brot und Gebäck mit Erdäpfel!