Ein knisternder Ofen. Hände, die den Teig liebevoll kneten.
Der Duft von frisch gebackenem Brot erfüllt die Luft.
Und mittendrin – Lachen, Gemeinschaft und kleine Momente voller Zauber.
Genau hier entsteht MABAKOKU: wo Handwerk auf Herz trifft.
Ob beim Blättern durch ein Buch, beim Kneten in der Backstube oder beim gemeinsamen Lachen im Kurs – MABAKOKU schenkt dir kleine Auszeiten vom Alltag. Hier findest du, was dein Herz (und dein Gaumen) begehrt.
Meine Bücher bringen den Duft der Küche direkt zu dir nach Hause – voller Lieblingsrezepte, Erinnerungen und kleinen Glücksmomenten.
In meinen Kursen wird nicht nur gebacken, sondern gelacht, gelernt und genossen – ein Erlebnis für Hände, Herz und Gaumen
Traditionelles Handwerk und moderne Technik verbinden sich hier zu einer Alltagsküche, die einfach gelingt und trotzdem voller Magie steckt.
Mit einem Gutschein verschenkst du nicht nur Genuss, sondern gemeinsame Zeit und Erinnerungen, die bleiben.
Meine Bücher bringen den Duft der Küche direkt zu dir nach Hause – voller Lieblingsrezepte, Erinnerungen und kleinen Glücksmomenten.
In meinen Kursen wird nicht nur gebacken, sondern gelacht, gelernt und genossen – ein Erlebnis für Hände, Herz und Gaumen
Traditionelles Handwerk und moderne Technik verbinden sich hier zu einer Alltagsküche, die einfach gelingt und trotzdem voller Magie steckt.
Mit einem Gutschein verschenkst du nicht nur Genuss, sondern gemeinsame Zeit und Erinnerungen, die bleiben.
Meine Bücher bringen den Duft der Küche direkt zu dir nach Hause – voller Lieblingsrezepte, Erinnerungen und kleinen Glücksmomenten.
In meinen Kursen wird nicht nur gebacken, sondern gelacht, gelernt und genossen – ein Erlebnis für Hände, Herz und Gaumen
Traditionelles Handwerk und moderne Technik verbinden sich hier zu einer Alltagsküche, die einfach gelingt und trotzdem voller Magie steckt.
Mit einem Gutschein verschenkst du nicht nur Genuss, sondern gemeinsame Zeit und Erinnerungen, die bleiben.
Ich bin Köchin, Bäckerin, Buchautorin, Kursleiterin – und Herz von MABAKOKU.
Der Name steht für das, was ich am liebsten tue: backen, kochen, mich kümmern.
Meine Leidenschaft für gutes Essen begleitet mich schon seit Kindertagen. In meiner Familie war die Küche immer ein Ort der Gemeinschaft – hier wurde ausprobiert, gelacht, gelernt und genossen. Dieses Gefühl möchte ich weitergeben: dass Kochen und Backen mehr ist als ein Rezept – es ist Handwerk, Liebe und Nähe.
Vor einigen Jahren habe ich mir meinen Traum erfüllt und meine eigene Seminarküche eröffnet. Dort teile ich mein Wissen und meine Rezepte mit Menschen, die Lust auf echtes Handwerk haben – und auf die Magie, die entsteht, wenn aus einfachen Zutaten etwas Besonderes wird.
Besonders die Weihnachtszeit hat für mich seit jeher ihren Zauber: der Duft von Keksen, das Verzieren mit Liebe zum Detail, das gemeinsame Backen mit Kindern und Freunden. Mit meinen Büchern halte ich genau diese Momente fest – kleine Glücksmomente zum Nachlesen, Nachbacken und Verschenken.
Und weil ich auch im Alltag zeigen möchte, wie Küche leicht gelingen kann, begleite ich als Thermomix-Beraterin viele Menschen dabei, Tradition und Moderne zu verbinden: echtes Handwerk, unterstützt von moderner Technik.
MABAKOKU ist mein Herzensprojekt. Es steht für Handwerk, Tradition, Liebe, Gemeinschaft – und für die besonderen Augenblicke, wenn Mehl und Magie sich begegnen.
Am 2. Oktober 2022 eröffnete ich meine Seminarküche MABAKOKU.
In diesem Jahr begann ich auch die Ausbildung zur Brotsommeliere, die ich 2023 erfolgreich abschloss. Mitten im Brotbackfieber entschloss ich mich kurz darauf, bei der damaligen Brotprämierung der Landwirtschaftskammer teilzunehmen und ging mit 4 mal Gold nach Hause.
Für mich eine große Ehre & Freude. Hier meine mit Gold prämierten Rezepte:
klassisches Bauernbrot
Walnusbrot
Osterbrot
Allerheiligenstriezl
