Einfaches Brot & Gebäck mit Germ – Backen leicht gemacht

Schnell, duftend, köstlich – Brot und Gebäck ganz einfach mit Germ backen.

Du möchtest frisches Brot und feines Gebäck selbst backen – ganz ohne komplizierte Techniken oder Sauerteig? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich!

In meinem Einsteigerkurs lernst du Schritt für Schritt, wie du mit einfachen Zutaten und handelsüblicher Germ (Hefe) köstliches Brot & Gebäck zauberst. Von luftig-leichten Weckerl über flaumige Briochknöfe bis hin zu einem knusprigen Hausbrot – ich zeige dir, wie’s gelingt!

Das erwartet dich:

Grundlagen des Brotbackens mit Germ
Richtiges Kneten, Gehenlassen und Formen
Tipps für Backzeiten, Temperaturen und das perfekte Ergebnis im Haushaltsbackrohr
Verschiedene Teigarten: Weizen-, Dinkel- und Vollkornvarianten
Rezepte für süße & pikante Gebäckideen
gebacken werden:
- Hausbrot mit Hefe
- einfache Gebäckvarianten
- Striezel oder Briochknöpfe
- knusprige Weckerl und klassisches Baguette

Für wen?

Für alle, die Freude am Backen haben – keine Vorkenntnisse nötig.

Dauer:

Ca. 4 Stunden

Kurskosten:

€ 75,-

Inklusive:

Alle Zutaten, Rezepte und ofenfrisches Gebäck zum Mitnehmen, Getränke und gemeinsame Verkostung der frisch gebackenen Köstlichkeiten.

Bitte mitbringen: Hausschuhe, Transportbox oder Korb für dein Gebäck

Backen muss nicht kompliziert sein – lerne, wie du mit wenigen Zutaten und etwas Geduld köstliches Brot und Gebäck zauberst: Einfach, schnell und köstlich – Brotbacken mit Erfolgsgarantie!